TY - JOUR AU - Mata E., Manuel I. AU - Bernal B., Hugo AU - González G., Rigoberto AU - Olivares S., Emilio PY - 1997/12/31 Y2 - 2024/03/28 TI - VARIACION DEL VALOR NUTRITIVO DE LOS INGREDIENTES MAYORITARIOS PARA RACIONES DE CERDOS JF - Agro sur JA - Agro sur VL - 25 IS - 2 SE - CIENCIA PECUARIA DO - 10.4206/agrosur.1997.v25n2-09 UR - http://revistas.uach.cl/index.php/agrosur/article/view/3783 SP - 213-218 AB - <p>La composición química y el contenido de energía metabolizable fueron determinados para 19 muestras de sorgo e igual número de muestras de harina de soya, obteniéndose valores promedio de los diferentes nutrientes similares a los reportados en la literatura. Sin embargo, las muestras de sorgo analizadas mostraron una variación importante en su contenido de cenizas, fibra detergente neutro (FDN) y grasa cruda (C V = 39.8%, 24.8% y 21.3%, respectivamente). En la harina de soya, la mayor variación se encontró en su contenido de grasa cruda (CV= 98.9%) y de FDN (CV= 45.2%). Los resultados obtenidos, indican la conveniencia de efectuar análisis sistemáticos de composición química de los ingredientes empleados para la alimentación de cerdos.</p> ER -