Latrille L., L., Abarzúa R., A., Goic A., L. y Mella F., C. 2000. EVALUACION DE UN HIDROLIZADO PROTEICO DE PESCADO EN SUSTITUTOS LACTEOS. Agro sur. 28, 1 (ene. 2000), 93–104. DOI:https://doi.org/10.4206/agrosur.2000.v28n1-08.