Carrillo, B. y Díaz, A. 2016. Evaluación del grado de cumplimiento de las BPM en la industria cervecera artesanal de la Región de los Ríos. Agro Sur. 44, 1 (abr. 2016), 23–34. DOI:https://doi.org/10.4206/agrosur.2016.v44n1-03.