Vega y León, S., Pérez Flores, N., Gutiérrez Tolentino, R., Díaz González, G., Urbán Carrillo, G., Ramírez Ayala, A. y Pinto Covarrubias, M. 2004. Composición en triacilgliceroles de leche cruda proveniente del altiplano mexicano. Agro sur. 32, 1 (jun. 2004), 59–67. DOI:https://doi.org/10.4206/agrosur.2004.v32n1-06.