Bonilla-Muñoz, V.H. y Marín, C. 2018. Arrojando luces sobre el elefante: Caso del sistema ecoagroalimentario del trigo panadero chileno. Agro sur. 46, 2 (ago. 2018), 7–9. DOI:https://doi.org/10.4206/agrosur.2018.v46n2-03.