Schöbitz, R., Marín, M., Horzella, M., & Carrasco, E. (2001). PRESENCIA DE Listeria monocytogenes EN LECHE CRUDA Y QUESOS FRESCOS ARTESANALES. Agro Sur, 29(2), 114–119. https://doi.org/10.4206/agrosur.2001.v29n2-04