Hevia H., F., Berti D., M., Wilckens E., R., & Yévenes, C. (2002). CONTENIDO DE PROTEINA Y ALGUNAS CARACTERISTICAS DEL ALMIDON EN SEMILLAS DE AMARANTO (AMARANTHUS SPP.) CULTIVADO EN CHILLAN, CHILE. Agro Sur, 30(1), 24–31. https://doi.org/10.4206/agrosur.2002.v30n1-03