ZÚÑIGA, E.; LEÓN, G.; CANCINO, B.; MATSUHIROC, C.; RAVANAL, M. C. Caracterización de polisacáridos de jugo de uva retenidos mediante microfiltración a tres diferentes presiones de transmembrana. Agro Sur, [S. l.], v. 45, n. 3, p. 37–45, 2017. DOI: 10.4206/agrosur.2017.v45n3-06. Disponível em: http://revistas.uach.cl/index.php/agrosur/article/view/5904. Acesso em: 22 nov. 2024.