Hevia H., Felícitas, Rosemarie Wilckens E., Marisol Berti D., y Ricardo Badilla B. 2001. «CARACTERISTICAS DEL ALMIDON Y CONTENIDO DE PROTEINA DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA W.) CULTIVADA BAJO DIFERENTES NIVELES DE NITROGENO EN CHILLAN». Agro Sur 29 (1):40-51. https://doi.org/10.4206/agrosur.2001.v29n1-06.