Hevia H., Felícitas, Marisol Berti D., Rosemarie Wilckens E., y Carolina Yévenes. 2002. «CONTENIDO DE PROTEINA Y ALGUNAS CARACTERISTICAS DEL ALMIDON EN SEMILLAS DE AMARANTO (AMARANTHUS SPP.) CULTIVADO EN CHILLAN, CHILE». Agro Sur 30 (1):24-31. https://doi.org/10.4206/agrosur.2002.v30n1-03.