Vega y León, Salvador, Norma Pérez Flores, Rey Gutiérrez Tolentino, Gilberto Díaz González, Georgina Urbán Carrillo, Acacia Ramírez Ayala, y Manuel Pinto Covarrubias. 2004. «Composición En Triacilgliceroles De Leche Cruda Proveniente Del Altiplano Mexicano». Agro Sur 32 (1):59-67. https://doi.org/10.4206/agrosur.2004.v32n1-06.