Zúñiga, E., G. León, B. Cancino, C. Matsuhiroc, y M. C. Ravanal. 2017. «Caracterización De polisacáridos De Jugo De Uva Retenidos Mediante microfiltración a Tres Diferentes Presiones De Transmembrana». Agro Sur 45 (3):37-45. https://doi.org/10.4206/agrosur.2017.v45n3-06.