Urbán C., G., Pérez F., N., Vega y León, S., Fresan O., C., Pérez R., J., Prado F., G., González L., M., González C., C., Ramírez A., A. y Pinto C., M. (1998) «SEPARACION POR ELECTROFORESIS (PAGE-SDS) DEL CASEINOMACROPÉPTIDO LIBERADO POR QUIMOSINA SOBRE LA k-CASEINA. EFECTO DE PROTEOLISIS POR BACTERIAS PSICRÓTROFAS», Agro sur, 26(2), pp. 110–120. doi: 10.4206/agrosur.1998.v26n2-11.