Latrille L., L., A. Abarzúa R., L. Goic A., e C. Mella F. “EVALUACION DE UN HIDROLIZADO PROTEICO DE PESCADO EN SUSTITUTOS LACTEOS”. Agro Sur, vol. 28, nº 1, janeiro de 2000, p. 93-104, doi:10.4206/agrosur.2000.v28n1-08.