Urbán C., Georgina, Norma Pérez F., Salvador Vega y León, Cristina Fresan O., Julia Pérez R., Guadalupe Prado F., Magdalena González L., Clementina González C., Acacia Ramírez A., y Manuel Pinto C. «SEPARACION POR ELECTROFORESIS (PAGE-SDS) DEL CASEINOMACROPÉPTIDO LIBERADO POR QUIMOSINA SOBRE LA K-CASEINA. EFECTO DE PROTEOLISIS POR BACTERIAS PSICRÓTROFAS». Agro sur 26, no. 2 (julio 31, 1998): 110–120. Accedido julio 7, 2024. http://revistas.uach.cl/index.php/agrosur/article/view/3875.