Ah-Hen, K., O. Muñoz, L. Puente, J. Parada, C. Vega-Gálvez, B. Carrillo, R. Lemus-Mondaca, J. M. Bastías-Montes, D. Velez-Pacio, E. Corpas, K. DiScala, y V. Devesa y Pérez. «El Procesamiento Y La Calidad De Alimentos». Agro Sur 45, no. 3 (diciembre 29, 2017): 1–2. Accedido noviembre 22, 2024. http://revistas.uach.cl/index.php/agrosur/article/view/5899.