Fernández, P., A. I. Haza, y P. Morales. «Propiedades Funcionales De Hongos Comestibles».
Agro Sur
48, no. 1 (abril 30, 2020): 11–24. Accedido abril 16, 2025. http://revistas.uach.cl/index.php/agrosur/article/view/6093.