1.
Ah-Hen K, Muñoz O, Puente L, Parada J, Vega-Gálvez C, Carrillo B, Lemus-Mondaca R, Bastías-Montes JM, Velez-Pacio D, Corpas E, DiScala K, Devesa y Pérez V. El Procesamiento y la Calidad de Alimentos. Agro sur [Internet]. 29 de diciembre de 2017 [citado 22 de noviembre de 2024];45(3):1-2. Disponible en: http://revistas.uach.cl/index.php/agrosur/article/view/5899