MOLINA, L.H., GONZÁLEZ, R., BRITO, C., CARRILLO, B. y PINTO, M. 2001. Correlación entre la termoestabilidad y prueba de alcohol de la leche a nivel de un centro de acopio lechero. Archivos de Medicina Veterinaria. 33, 2 (dic. 2001), 233–240. DOI:https://doi.org/10.4067/S0301-732X2001000200012.