Zbrun, M. V., M. G. Altina, E. Bonansea, L. S. Frizzo, L. P. Soto, A. Romero-Scharpen, M. R. Rosmini, G. J. Sequeira, y M.L. Signorini. 2013. «Identificación De Bacterias ácido lácticas Con Potencial Biopreservador Aisladas a Partir De Sangre Aviar Obtenida En Mataderos». Archivos De Medicina Veterinaria 45 (3):273-82. https://doi.org/10.4067/S0301-732X2013000300007.