Álvarez-Fuentes, G., Herrera-Haro, J. G., Alonso-Bastida, G. y Barreras-Serrano, A. (2012) «Calidad de la leche cruda en unidades de producción familiar del sur de Ciudad de México», Archivos de Medicina Veterinaria, 44(3), pp. 237–242. doi: 10.4067/S0301-732X2012000300005.