MOLINA, L. H., GONZÁLEZ, R., BRITO, C., CARRILLO, B. y PINTO, M. (2001) «Correlación entre la termoestabilidad y prueba de alcohol de la leche a nivel de un centro de acopio lechero», Archivos de Medicina Veterinaria, 33(2), pp. 233–240. doi: 10.4067/S0301-732X2001000200012.