Gallo, C., Apaoblaza, A., Pulido, R. G. y Jerez-Timaure, N. (2013) «Efectos de una suplementación energética en base a maíz roleado sobre las características de calidad de la canal y la incidencia de corte oscuro en novillos», Archivos de Medicina Veterinaria, 45(3), pp. 237–245. doi: 10.4067/S0301-732X2013000300003.