Gómez de Lunar, V. (2008). GASTRONOMÍA Y DULCERÍA TÍPICA: LA “AREPA DE VIEJA”, COMO ATRACTIVO TURÍSTICO DEL ESTADO NUEVA ESPARTA, VENEZUELA. Gestión Turística, (9), 61–86. https://doi.org/10.4206/gest.tur.2008.n9-04