Gómez de Lunar, Vicdalia. 2008. «GASTRONOMÍA Y DULCERÍA TÍPICA: LA “AREPA DE VIEJA”, COMO ATRACTIVO TURÍSTICO DEL ESTADO NUEVA ESPARTA, VENEZUELA». Gestión Turística, n.º 9 (junio):61-86. https://doi.org/10.4206/gest.tur.2008.n9-04.