Gómez de Lunar, V. (2008) «GASTRONOMÍA Y DULCERÍA TÍPICA: LA “AREPA DE VIEJA”, COMO ATRACTIVO TURÍSTICO DEL ESTADO NUEVA ESPARTA, VENEZUELA», Gestión Turística, (9), pp. 61–86. doi: 10.4206/gest.tur.2008.n9-04.