MUÑOZ-SOUGARRET, J. Compre leche y no carne. Estudio sobre el cambio en las ideas y prácticas de las dirigencias de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno durante sus primeros treinta años de existencia. Revista Austral de Ciencias Sociales, [S. l.], n. 38, p. 173–189, 2020. DOI: 10.4206/rev.austral.cienc.soc.2020.n38-09. Disponível em: http://revistas.uach.cl/index.php/racs/article/view/6147. Acesso em: 3 may. 2024.