Aguilera, Isabel M., y Sandra Vera Gajardo. 2021. «Transición política Y Gastrodiplomacia En Chile. Reconciliarse En La Mesa». Revista Austral De Ciencias Sociales, n.º 41 (diciembre):29-47. https://doi.org/10.4206/rev.austral.cienc.soc.2021.n41-02.