Aguilera, I. M., y S. Vera Gajardo. «Transición política Y Gastrodiplomacia En Chile. Reconciliarse En La Mesa». Revista Austral De Ciencias Sociales, n.º 41, diciembre de 2021, pp. 29-47, doi:10.4206/rev.austral.cienc.soc.2021.n41-02.