Influencia de la época de parto y recuento de células somáticas sobre el rendimiento productivo y reproductivo para Overo Colorado en la Región de Los Lagos

Resumen

Overo Colorado es considerada una raza bovina de doble propósito; selección genética a través del tiempo la ha provisto de características de adaptación y rusticidad, convirtiéndose en una alternativa para los sistemas lecheros basados en praderas. Este estudio utilizó registros de control lechero de la Cooperativa Agrícola y Lechera de Frutillar Ltda. (CAFRA) considerando 1.800 lactancias de vacas Overo Colorado de la provincia de Llanquihue en la Región de los Lagos. El objetivo fue identificar la capacidad productiva y reproductiva, considerando la época de parto y el recuento de células somáticas (RCS). La hipótesis planteada fue que la época de parto y el recuento de células somáticas, no influyen sobre los rendimientos productivos lecheros y reproductivos. A través de modelos de regresión lineal múltiple, para las variables analizadas, se obtuvo el promedio mínimo cuadrado de ellas. Los resultados descriptivos presentaron una media para la producción láctea de 4.467 kg vaca^-1, de 3,63% para grasa y 3,4% para proteína. Los modelos propuestos, determinaron que la época de parto y el RCS tuvieron un efecto significativo sobre los rendimientos productivos y el lapso interparto (LIP). En producción de leche, lactancias iniciadas en invierno y otoño fueron significativamente más productivas; los LIPs fueron menores para las mismas épocas. Con respecto al porcentaje de grasa, las lactancias iniciadas en verano obtuvieron los mayores valores, y para el porcentaje de proteína fue favorable la época de primavera. A medida que aumenta el RCS disminuye la producción láctea, el porcentaje de grasa y aumenta el LIP.