Estimación del comportamiento productivo y parámetros genéticos de características predestete en bovinos de carne (Bos taurus) y sus cruzas, VIII Región, Chile

Resumen

El objetivo del presente estudio fue determinar el comportamiento productivo al nacimiento y destete de los terneros hijos de toros Angus, Hereford y Polled Hereford con vacas Clavel, Hereford, Holstein, Polled Hereford e Híbridas (cruzas de Holstein con combinaciones de Hereford) en un rebaño bovino de carne en la provincia de Ñuble, VIII Región de Chile. Los animales fueron clasificados de acuerdo a sus características fenotípicas. El comportamiento productivo se evaluó analizando 1.119 registros productivos, desde 1999 al 2000, para las variables peso al nacimiento (PN, N=1.119), peso al destete ajustado (PD205, N=660) y ganancia predestete (GDP, N=660) utilizando el método de mínimos cuadrados para determinar el efecto de la raza del toro (GRT), la raza de la vaca (GRV), el grupo contemporáneo (GC) y edad de la vaca (EDV) como covariable sobre las variables PN, PD205 y GDP. Los parámetros genéticos y ambientales fueron estimados usando un modelo animal con la metodología MTDFREML, empleándose análisis univariados y bivariados para la estimación de los componentes de varianza. El efecto de GRT y GC fue significativo (P<0,05) para PN y PD205 pero no para GDP (P•0,05). La raza Hereford estuvo 7,5, 12,5 y 14,0% encima de la media del hato para PN, PD205 y GDP, respectivamente. El GRV no afectó (P•0,05) a las variables PN, PD205 y GDP. El índice de herencia (h²) estimado fue de 0,49 para el PN, de 0,15 para el PDA205 y de 0,35 para el GDP. La correlación genética entre PN y PDA205 fue de 0,23. Dentro de cada raza paterna, el h2 para PN y PD205 fueron 0,69 y 0,21 para la raza Angus y de 0,47 y 0,23 para la raza Polled Hereford, respectivamente.