Rumenocentesis dorsomedial: un procedimiento seguro para la obtención de líquido ruminal en vacas lecheras a pastoreo

Resumen

Los objetivos del estudio fueron 1) comparar valores de pH de muestras de líquido ruminal (LR) obtenidas mediante rumenocentesis dorsomedial, sonda ororruminal, y directamente del rumen y 2) evaluar la efectividad de la rumenocentesis dorsomedial, mediante dos experimentos en vacas Holstein-Frisian en lactancia mantenidas a pastoreo. Experimento 1: en cuatro vacas fistuladas se obtuvieron muestras de LR a las 8:30, 13:30 y 17:30 horas mediante sonda ororruminal y por cánula ruminal (sacos caudoventral, caudodorsal, craneoventral y craneodorsal); además, de otra muestra obtenida a las 17:30 horas mediante rumenocentesis dorsomedial. Los pH del LR obtenidos mediante rumenocentesis y del saco caudoventral fueron similares y correlacionados (r = 0,77). Experimento 2: a 30 vacas Holstein-Frisian en lactancia y mantenidas en pastoreo se realizó una rumenocentesis dorsomedial cada cinco días, durante un mes, para evaluar la eficiencia del procedimiento y sus eventuales efectos en la salud y producción. En las 150 rumenocentesis ejecutadas se obtuvo una muestra de LR adecuada para determinar su pH (> 3mL), con manifestaciones de rechazo más bruscas en los primeros procedimientos. No se produjeron alzas térmicas o disminución de la producción láctea y en la zona de punción solo se apreció un aumento de volumen temporal de 1-1,5 cm en 4% de las vacas. Se concluye que la rumenocentesis dorsomedial es una técnica práctica y segura para la obtención de una muestra representativa del LR, pudiendo ser utilizada para la determinación del equilibrio ácido base ruminal en condiciones de pastoreo.