Investigación de las propiedades cicatrizantes de la hoja de nogal (Tetracarpidium conophorum) y residuos de bulbo de cebolla (Allium cepa) en Clarias gariepinus

Resumen

El presente estudio evaluó el efecto de la inclusión en la dieta de distintos niveles de hojas nogal (WL) y residuos de bulbo de cebolla (OB) sobre la cicatrización de heridas en la dermis de Clarias gariepinus. El experimento se llevó a cabo en nueve tanques experimentales (1,8 m x 2 m x 1,2 m) durante 14 días. Se formularon nueve dietas experimentales al 40% de proteína bruta con los siguientes niveles de inclusión: control (0%), OB2 (0,5%), OB3 (1,0%), OB4 (1,5%), OB5 (2,0%), WL6 (0,5%), WL7 (1,0%), WL8 (1,5%) y WL9 (2,0%). Los peces (peso promedio 1 kg) fueron alimentados dos veces al día con 3% del peso corporal. El porcentaje de cicatrización y la tasa diaria de cicatrización en las zonas laterales y caudales de macho y hembra de Clarias gariepinus se investigaron a los 0, 7 y 14 días. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y ANOVA (P < 0,05). Los resultados mostraron que los peces alimentados con hojas de nogal y residuos de bulbo de cebolla mostraron un mejor rendimiento que el control. La cicatrización dermal de heridas en Clarias gariepinus fue mejor en la parte lateral y caudal (100%; 14,29%; 100%; 14,29%) en WL 8 en comparación con el control (98%; 14,00; 80%; 11,43), respectivamente. Clarias gariepinus macho tenía una mejor cicatrización en comparación con la hembra (100%; 14,29; 82%; 11,71), respectivamente. Las dietas con hojas de nogal y residuos de bulbo de cebolla tienen propiedades curativas y podrían ser usadas en acuicultura, además la inclusión de un 1,5% de nogal en la alimentación de los peces favorece la cicatrización de heridas en Clarias gariepinus.