HONEY AND BEESWAX FREE OF RESIDUES – STRATEGIES TO CONTROL DISEASES

Abstract

En la Unión Europea las leyes son muy restrictivas respecto a residuos en alimentos. Para cada sustancia usada en la agricultura hay límites para la cantidad de residuos aceptables. La apicultura para los consumidores tiene fama de ser especialmente natural y los productos de ser muy puros y sanos. Por eso los apicultores tienen gran interés en evitar residuos en miel y cera.