Publicado: 2014-08-29

CIENCIA DEL SUELO

Evaluación de coberturas de taludes en un suelo sometido a extracción de áridos subsuperficiales

O. Seguel, M. Casanova, G. Aguirre, C. Kremer, F. Nájera, C. Benavides

1-11

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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Acción biocida del jugo de fique (Furcraea gigantea Vent.) sobre Colletotrichum gloeosporioides aislado de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.)

M. Santander, L. Cerón, A. Hurtado

13-17

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CIENCIA DEL SUELO

Efecto de diferentes niveles de riego en el rendimiento de rosa mosqueta (Rosa canina L.), en la zona Centro-Sur de Chile

C. Quezada, M. Sandoval, H. Serri, L. Barra, S. Rillon, R. Barriga

19-27

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CIENCIA ANIMAL

Comportamiento en pastoreo de dos razas de ovejas sobre una sucesión ecológica secundaria de la Isla de Chiloé

M. A. Gallardo, J. Rivero, M. I. Triviños, C. Letelier

29-37

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Descripción del manejo productivo del jabalí (Sus scrofa L.) en un sistema semi-extensivo en la zona sur de Chile

A. Álvarez, S. Hodgkinson, P. Flores

39-46

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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Cambios en los contenidos de metales pesados (arsénico, cadmio y mercurio) en productos pesqueros durante los procesos de cocción

O. Muñoz, H. Cid, K. Ah-Hen, J. M. Bastías

47-55

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El color en los alimentos un criterio de calidad medible

K. Mathias-Rettig, K. Ah-Hen

57-66

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CIENCIA DEL SUELO

¿Qué nos quiere decir el Suelo?

F. Zúñiga, J. Dörner, O. Thiers, W. E. H. Blum

67-70

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