Impact of dietary inclusion of clinoptilolite as substitute of soybean meal on growth performance, dietary energetics and carcass traits of feedlot ewes fed a corn-based diet

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Alfredo Estrada-Angulo
Jesús D Urías-Estrada
Beatriz I Castro-Pérez
Germán Contreras-Pérez
Claudio Angulo-Montoya
Alberto Barreras
María A López-Soto
José A Olivas-Valdez
Alejandro Plascencia

Resumen

Se utilizaron 40 ovejas (31,725 ± 1,44 kg PV inicial) para evaluar la suplementación (0, 1, 2 y 3%, en base seca de la dieta) de clinoptilolita (ZEOL) en sustitución de la harina de soya (SBM) en una dieta de finalización a base de maíz en el crecimiento,
balance energético de la dieta y características de la canal. El experimento duró 56 días. Para cada porcentaje de sustitución de SBM por ZEOL, la proteína cruda y la energía neta (EN) de la dieta basal se redujo en 0,37 unidades porcentuales y 0,02 Mcal/kg, respectivamente. No hubo efecto de los tratamientos en la ganancia diaria de peso (GDP), el consumo de materia seca (CMS) o la eficiencia alimenticia
(GDP/CMS). La EN de la dieta no se vio afectada por la administración de ZEOL, pero debido a la característica inerte de ZEOL la relación de EN dietética observada-a-esperado aumentó linealmente y la proporción de observado-a-esperado del CMS disminuyó con la suplementación ZEOL. La clinoptilolita disminuyó linealmente el espesor de la grasa y la grasa visceral, sin efectos en otras medidas de la canal o del peso de los órganos (como proporción de g/kg de peso corporal vacío). La sustitución de SBM por zeolita hasta 3% no afectó negativamente el crecimiento y las características de la canal, resultando que la inclusión de hasta 3% de clinoptilolita en sustitución de una fuente de alta proteína (SBM) en dietas de acabado tuvo un efecto positivo en la utilización de energía de la dieta.

Detalles del artículo

Cómo citar
Estrada-Angulo, A., Urías-Estrada, J. D., Castro-Pérez, B. I., Contreras-Pérez, G., Angulo-Montoya, C., Barreras, A., López-Soto, M. A., Olivas-Valdez, J. A., & Plascencia, A. (2017). Impact of dietary inclusion of clinoptilolite as substitute of soybean meal on growth performance, dietary energetics and carcass traits of feedlot ewes fed a corn-based diet. Austral Journal of Veterinary Sciences, 49(2), 123–128. https://doi.org/10.4067/S0719-81322017000200123
Sección
SHORT COMMUNICATIONS

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