EFECTO DEL PERIODO DE REZAGO SOBRE LA CALIDAD DE CINCO GRAMINEAS FORRAJERAS Y SU PREDICCION POR NIRS

Resumen

Este trabajo se ejecutó con el objetivo de evaluar el efecto del período de rezago sobre la producción de materia seca (MS), altura y composición nutricional, en términos de proteína bruta (PB), energía metabolizable (EM), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) y cenizas totales (CT), de cinco especies forrajeras: bromo (Bromus valdivianus), pasto cebolla (Arrhenatherum elatius, ssp bulbosus), pasto ovillo (Dactylis glomerata), Pasto miel (Holcus lanatus) y Chépica (Agrostis capillaris). Se evaluaron cuatro periodos de rezago (desde 30 hasta 122 días). Además se estudió la posibilidad de predecir la composición química mediante espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) evaluándose las calibraciones desarrolladas, mediante el coeficiente de determinación (1-VR) y error estándar (SECV) de la validación cruzada. Los períodos de rezago se asociaron en general a un avance en la madurez de las plantas. A. capillaris y B. valdivianus presentaron un desarrollo fenológico más tardío y temprano, respectivamente. La producción de MS aumentó hasta el tercer período, reduciéndose luego. La mayor variación entre especies en el rendimiento de MS y altura de plantas ocurrió en el tercer corte (P<().()5). El contenido promedio de PB, EM y CT fue descendente hasta el tercer período, manteniéndose luego. Por su parte, la FDN y la FDA registraron una tendencia inversa, con valores ascendentes hasta el tercer período, manteniéndose después. El análisis de regresión permitió estimar que con cada día de rezago, el contenido de PB, EM y CT, se reducen en 1,44 g; 0,91 Me al; y 0,42 g, por Kg de MS, respectivamente y que el contenido de FDN y FDA aumentan en 2,08 y 1,84 g por Kg MS, respectivamente. Se desarrollaron calibraciones NIRS que permiten predecir con bastante precisión la composición, presentando las mejores ecuaciones valores de 1-VR y SECV de 0,97 y 1 para PB; 0,91 y 2,54 para FDN; 0,98 y 1,06 para FDA; 0,87 y 0,14 para EM y 0,86 y 0,61 para CT, respectivamente.