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Vol. 51 Núm. 3 (2023)
Publicado:
2024-07-04
CIENCIA DEL SUELO
Propiedades de suelos distribuidos en un transecto longitudinal del Sur de Chile
F. Zúñiga, C. Leiva, F. Rivano, M. San Martín, P. Toledo
1-7
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Efecto de oleogeles (cera de arroz) sobre las características texturales de salchicha tipo Frankfurt
G. Avendaño, O. Chávez, K. Vargas, K. Bustos, F. Barreda, E. Varela
9-16
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