Publicado: 2024-07-04

CIENCIA DEL SUELO

Propiedades de suelos distribuidos en un transecto longitudinal del Sur de Chile

F. Zúñiga, C. Leiva, F. Rivano, M. San Martín, P. Toledo

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Efecto de oleogeles (cera de arroz) sobre las características texturales de salchicha tipo Frankfurt

G. Avendaño, O. Chávez, K. Vargas, K. Bustos, F. Barreda, E. Varela

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