Mujica, Fernando, Profesor de la Escuela de Sommeliers de Chile, Santiago, Chile., Chile
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Revista Austral de Ciencias Sociales No. 41 (2021) - ARTICLES
Typical Products and Seal of Origin (O’Higgins Region, Chile)
Abstract pdf (Español (España)) -
Revista Austral de Ciencias Sociales No. 42 (2022) - DOSSIER
Chilean Heritage Vineyards and Natural Wines: the Mestizo Gothic-Mapuche Legacy
Abstract pdf (Español (España))