ANALISIS ECONOMICO DE 13 EMPRESAS LECHERAS DE LA LOCALIDAD DE PANGUIPULLI. ESTUDIO DE CASOS

Resumen

En el período contable que va desde el 1° de enero al 31 de diciembre de 1998, se implementó un sistema de Contabilidad de Gestión Agrícola "CONGA" en el Centro de Gestión de Panguipulli "CEGA", que se ubica en la comuna de Panguipulli, provincia de Valdivia, X Región de Los Lagos, orientado a la planificación, control de gestión y evaluación de 13 empresas lecheras de la mencionada comuna. Esto obedece a la necesidad de los empresarios lecheros de contar con un sistema que les permita obtener información útil y oportuna para la toma de decisiones.
Se realizó el presupuesto técnico económico y de caja, a través del sistema CONGA, orientado a la planificación, control y evaluación de gestión de empresas agrícolas. Y luego se procedió al cálculo del costo de producción del litro de leche de las 13 empresas consideradas en el estudio.
Esto permitió realizar la planificación a corto plazo (anual), que permite conocer los presupuestos técnico-económicos de cada una de las actividades o rubros de la empresa, el resultado global de la explotación, la estructura de gastos e ingresos, el presupuesto de caja y los indicadores financieros. Además fue posible determinar el costo por litro de leche proyectado para el período analizado, a partir de los presupuestos técnico-económicos, entregando, de esta manera la estacionalidad (relación inviemo-verano), litros producidos, litros/vaca masa, relación UA lechería/UA crianza, precio pagado ($/litro), costo de producción ($/litro), costos directos ($/litro), intereses ($/litro), depreciación ($/litro), capital/ vaca masa, capital/leche producida, margen bruto, utilidad neta y rentabilidad.
El análisis de gestión de las 13 empresas lecheras del presente estudio permitió planificar el resultado económico y financiero para el período 1998.
Apartir de los resultados entregados por el sistema CONGA, fue posible determinar medidas productivas y financieras que inciden en el resultado económico de la empresa y permiten tomar decisiones gerenciales.